サカナ・レッスン 美味しい日本で寿司に死す/キャスリーン・フリン

◆本の内容(amazon.co.jpより引用)


築地で、料理教室で、日本の台所で…苦手に挑めば人生が豊かになる。“ダメ女たちの人生を変えた”米国人料理家が帰ってきた!一歩踏み出せば、見えかたが変わる。わたしは「過去のわたし」になる。



◆感想


 著者の方の、日本のお魚体験記です。
 タイトルや表紙の印象から想像していた内容とは違いましたが
 楽しめました。

 日本人である私よりも日本(のお魚)を体験していますね。
 私も豊洲市場に行ってみようかな〜という気持ちになりました。

 あとは著者の方のチャレンジ・スピリットに脱帽です。
 苦手な食材や初めての経験に果敢に挑戦する姿に感銘を受けました。

 まぁ、食べたり調理するだけではなく、
 釣りまでやっちゃったのには笑いましたけどね(ノ∀`)

 普段は読まないジャンルの本でしたが
 良い読書タイムになりました。


◆お気に入り度


 星3つ:★★★


◆日記とか雑談とか


 さて、バカンスモードが終了しました。
 今日から再び頑張っております。

 そんな感じ(−−)ノ

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posted by ササキマコト at 19:08 | その他